IFFA
Produktvorstellungen
ELS
Halle 12.1 / Stand B78
Sauerstoffmessung mit Etiketten
Als Ergänzung des Fertigungsprogramms zeigt die ostwestfälische Firma ELS erstmals ihr neuentwickeltes System OxyScan-inline zur exakten Messung des Restsauerstoffgehalts in MAP-Verpackungen. Dementspechend bieten Thermoformer, Traysealer und Schlauchbeutelmaschinen optimale Einsatzmöglichkeiten für das System. Als Alternative zur herkömmlichen Stichprobenprüfung, kann es berührungslos arbeiten und dies inline direkt an der Verpackungsanlage ohne Verringerung der Linienleistung. Die Bandgeschwindigkeit kann bis zu 84 m pro Minute betragen. Neben der eigentlichen OxyScan-Messeinheit ist das EF-Gerät zur Platzierung spezieller Sensor-Etiketten auf die Innenseite der Verpackungsfolie die zentrale Hardware-Komponente des Systems. Die Etiketten haben eine FDA-Zulassung.
Hastamat
Halle 12 / Stand C10
Produkte wiegen, übergeben und flexibel verpacken
Die Stick-Mehrkopfwaage CP-16-S32 im Hygienic Design zählt und wiegt stangenförmige, frische und gefrorene Lebensmittel. Hastamat hat sie speziell für den Betrieb im Nassbereich und die Anforderungen der Lebensmittelindustrie entwickelt. Die Waage befüllt unterschiedliche Verpackungen produktschonend und stückgenau – mit einer Leistung von bis zu 220 Wiegungen pro Minute. Mit einer Umrüstung verarbeitet das Verpackungssystem auch Schüttgüter. Auf der IFFA zeigt Hastamat die Mehrkopfwaage mit einer Produktübergabe. Sind die Sticks gewogen, leitet das servogesteuerte Übergabesystem sie schonend im Verpackungsprozess weiter. Die Anwender können die Übergabesysteme sowohl mit Schlauchbeutel- als auch mit Thermoform-, und Traysiegelmaschinen kombinieren. Der Formatwechsel gelingt ohne Werkzeug.
Lißner Engineers + Architects
Halle 11.0 / Stand A38
Digitale Fabrikbegehung
Die Fachplaner Lißner Engineers + Architects mit Fokus auf die Fleischbranche stellen auf der IFFA vor, wie die Produktionsplanung über die technische Gebäudeausrüstung (TGA) bis hin zu den benötigten Baugewerken, den Genehmigungsverfahren und Ausführungsschritten, Ausschreibung und Vergabe der Bauaufträge aus einer Hand ablaufen kann. Besonders im Bereich Kältetechnik, die bis zu 50 Prozent des gesamten Stromverbrauchs ausmachen kann, lassen sich durch intelligente Planung und technische Lösungen Einsparungen erzielen. Bereits in der Planungsphase sind digitale Fabrikbegehun- gen möglich. So können Unternehmen Produktionsabläufe inklusive der Produktionsmaschinen bereits vor dem ersten Spatenstich virtuell erleben.
Allfo und Allvac
Halle 12.1 / Stand C70
Recyclingfähig und ressourcenschonend
Messepremiere feiern bei Allfo/Allvac gleich drei Monomaterial-Lösungen für das Recycling: MonoLine, der Einstoff-Vakuumbeutel von Allfo, sowie MonoFlex T und MonoFlex O, die Monomaterial-Folien von Allvac. Ebenfalls neu ist die Allflex ER, eine bis zu 97 Prozent recyclingfähige Folie mit Hochbarriere von Allvac. Die PE-Einstofflösung MonoLine lässt sich recyceln. Als MDO-PE-Folie kommt sie mit weniger als 5 Prozent EVOH aus. EcoLine, als Schlauch- und Siegelrandbeutel erhältlich, spart dagegen rund 45 Prozent an Material ein: statt der üblichen 90 Mikron werden 50 Mikron Stärke eingesetzt. MonoFlex T eignet sich als tiefziehbare Unterfolie, MonoFlex O als Deckelfolie sowie als Folie für vertikale und horizontale Schlauchbeutelanlagen.
Poly-clip System
Halle 12 / Stand D81
Smarte Clipmaschinen
Im Fokus bei Poly-clip System stehen neue smarte Clipmaschinen. Sie sind mit intuitiv bedienbaren Touchscreens ausgestattet, die die Handhabung effizienter machen soll. Eine einheitliche Steuerungsgeneration für alle Maschinen verbessert zudem die Ersatzteilver- fügbarkeit. Mit dem Doppelclipper FCA 50, der ICA und dem Vierfachclipper FCA 160 XL zeigt Poly-clip System drei Clipmaschinen, die stellvertretend für maß- geschneiderte Lösungen für verschiedenste Produktionsanforderungen stehen. Fachbesucher können auch effiziente Automatisierungslösungen sehen, darunter eine Entwicklung zur automatischen Darmnachladung, mit der sich der Personalbedarf für das Clippen von Würsten reduzieren lässt. Auch die automatisierte Verbindung verschiedener Produktionsschritte per Transportroboter wird gezeigt.
Multivac
Halle 12.1 / Stand A41
Lösungen aus einer Hand
Multivac demonstriert, wie Anwender eine vollautomatisierte Portionier- und Verpackungslinie mit bis zu 70 Prozent weniger Personal betreiben können, wie Artikelwechsel im laufenden Betrieb einer Aufschnittlinie mit bis zu 95 Prozent weniger Stillstand gelingen oder sich bis zu 97 verschiedene Artikel auf einer einzigen Linie portionieren und verpacken lassen. Einheitliche und intuitiv bedienbare Benutzeroberflächen für Portionierer, Slicer und Verpackungsmaschinen ebenso wie für eine komplette Linie soll es Anwendern ermöglichen, konstant produktiv zu sein. Mit der Multivac Line Control lassen sich beispielsweise die Bedienlaufwege in einer Linie um bis zu 80 Prozent reduzieren. Multivac berät zudem zu recyclingfähigen Packstoffen und optimierten Verpackungsdesigns.
Jowat
Halle 12.1 / Stand F95
Zuverlässige Klebstoffe für das Verpacken von TK-Produkten
Der Detmolder Klebstoffhersteller Jowat hat zahlreiche Klebstoffe für die Verpackung von Tiefkühlprodukten im Portfolio. Verpackungsprozesse sind so individuell, dass nie alle Anforderungen mit nur einem Klebstoff erfüllt werden können. Auf der IFFA in Frankfurt zeigt das Unternehmen den beliebten Verpackungsklebstoff Jowatherm PO 851.10. Als stimmiges Gesamtpaket gilt der MOAH-freie Jowatherm PO 851.10 (unterhalb der typischen Nachweisgrenze) laut Jowat als einer der Top-Klebstoffe am Markt. Er lässt sich sauber verarbeiten, klebt anspruchsvolle Oberflächen bei hohen wie niedrigen Temperaturen und erfüllt schnelle Prozessabläufe genauso wie hohe lebensmittelrechtliche An- forderungen.Gewicht und erstellt in einem einzigen Durchgang die passenden Linerless-Etiketten.
Hartmann
Halle 12.1 / Stand E79
Faser-Schalen für Frischfleischanwendungen
Mit Fiberwise hat das Unternehmen Hartmann am Stand von Sealpac eine neue Schale für Produzenten von Frischfleisch und Convenience-Lösungen im Gepack und somit eine Alternative zu Kunststoffschalen. Fiberwise ist eine versiegelfähige Schale, besteht laut Hersteller zu 100 Prozent aus erneuerbaren Materialien und reduziere den Kunststoffeinsatz um 70 Prozent im Vergleich zu marktüblichen PET- oder PP-Kunststoffschalen. Die MAP-Barriereschalen mit Plug-and-Play-Konzept lassen sich in bestehende Verpackungssysteme integrieren. Leicht entstapelbar, läuft die Schale mit hoher Geschwindigkeit auf bestehenden Traysealer-Linien.
Sealpac
Halle 12.1 / Stand E79
Neue Maschinengeneration