Über KI zur Nachhaltigkeit

Im Mittelpunkt neuer Lösungen stehen in erster Linie ein effizienterer Betrieb und hohe Prozesssicherheit sowie ein reduzierter Wartungsaufwand. Um den Anforderungen der EU-Verpackungsverordnung PPWR (Packaging and Packa­ging Waste Regulations) gerecht zu werden, stehen aber auch zunehmend Ressourcenschonung, recycelbare und er­neuerbare Materialien im Fokus. So präsentiert der Automatisierungs- und Systemlösungs­spezialist Multivac eine vollauto­matisierte Traysealer-Linie zum nachhaltigen Verpacken von Fertig­gerichten. Neben dem leistungsfähigen, kompakten TraysealerTX 620 umfasst diese einen Transportband-Etikettierer mit einem KI-basierten Inspektionssystem zur Produktkontrolle im Ein­lauf sowie einer Etiketten- und Druckkontrolle im Auslauf. Entwickelt für ein breit gefächertes Anwen­dungs­spektrum mit schnellen Produktwechseln und hoher Taktleistung, zeichnet sich der TX 620 durch eine intelligente ­Maschinen- und Liniensteuerung und höchste Hygienestandards aus. Die befüllten Trays werden von einem Cobot (Multivac Combined Automations) in Kisten gestapelt. Verpackt wer­den Fertiggerichte unter Schutzatmosphäre in einem nach­haltigen Kartontray, das mit einer recyclingfähigen, dünnen Folie zuverlässig versiegelt wird. „Unser Ziel besteht daher darin, möglichst viele dieser Prozesse zu automatisieren, mit integrierten vollautomatisier­ten Linien, aber auch durch den Einsatz Künstlicher Intelligenz“, erklärt Dietmar Bohlen, Vice President bei Multivac Deutschland. „Um der steigenden Nachfrage nach ­kleineren Losgrößen und wachsender Produktvielfalt gerecht zu werden, bieten wir Maschinen, die sich besonders schnell und einfach umrüsten lassen – auch durch Personal ohne Fach­kenntnisse.“ Auch die Weber Gruppe, Breidenbach, versteht sich als ­Sys­temanbieter für Lebensmittel wie Aufschnitt- und Stückware sowie das Automatisieren und Verpacken von Frischeprodukten, mit ganzheitlichem Anspruch. Eines der Expo­nate auf dem FACHPACK Messestand in Halle 1, Stand 1-434 ist eine Komplettlinie vom Slicer bis zum Thermoformer ­inklusive Querbahn-Etikettierer, die speziell auf die Bedürfnisse von Lebensmittelherstellern mit breitem Produkt­sortiment und wechselnden Produktionsanforderungen zuge­schnitten ist. Ob Frischfleisch wie marinierte Steaks oder mehrspurige Kaliberware wie Brühwurst und Rohwurst – mit dieser Linie erhalten Vollsortimenter eine wirtschaftliche Lösung für kleine Chargen sowie mittlere und hohe Leistungsbereiche. Ein zentrales Merkmal der Linie ist die Auslegung auf Skin-Verpackungen, ein zunehmend beliebtes Verpackungsformat, das sowohl funktionale als auch optische Vorteile bietet. Ein besonderer Pluspunkt: Die ­Reali­sierung der Skin-Packun­gen auf der im Linienkonzept enthaltenen wePACK 4000 erfordert keine spezielle Kon­figuration der Verpackungsmaschine. Kunden, die auf der gleichen Linie auch andere Verpackungsarten produzieren möchten, sparen damit nicht nur Investitionskosten, son­dern vermeiden unnötige Extra-Technik und damit zusätz­liches Ausfallpotenzial und Wartungsaufwand.