Lauter neue Kriterien

Den „Blauer Engel für Mehrwegsysteme beim Außerhausverkauf von Speisen und Getränke“ (DE-UZ 210) gibt es seit 2019. Nachdem er zunächst nur für Coffee-to-Go-Becher galt und 2021 um Foodboxen erweitert wurde, gilt seit Anfang 2026 eine erweiterte dritte Fassung. Unter anderem müssen Mehrweg­system-Anbieter „Umlaufzahlen einheitlich ermitteln, sowie bestimmte Anforderungen an Logistik, Kooperations­partner und das Recycling nicht mehr verwendeter Verpackungen erfüllen“, heißt es im Hintergrundbericht zur Überarbeitung. Dazu gehört eine Vorgabe, wie die Zahl der Umläufe ermittelt wird – in der Vergangenheit hätten die Unternehmen verschiedene Formeln verwendet, sagt Bastian Kortus aus dem Fachgebiet III 1.3 (Ökodesign, Umweltkennzeichnung, umwelt­freundliche Beschaffung) des Umweltbundesamts. Daher seien Faktoren wie die Größe des Geschirrpools, die Quoten von Aussortierung und Schwund in eine einheitliche Formel gepackt worden. „Dies ermöglicht eine Vergleichbarkeit der Systeme, was zuvor fehlte und deshalb unbefriedigend lief.“ Zudem müssten die Anbieter ein Konzept dafür vorlegen, wie das Geschirr aus sortenreinem Kunststoff einem tatsächlichen Recycling zu­geführt werden könne. So genannte Individual­becher – etwa mit dem Logo einer Großveranstaltung – seien jetzt nicht mehr erlaubt. Neu seien ebenfalls die Pflicht, ein Pfand auf Becher zu erheben, und die Mindestzahl von 500 Spülläufen, die das Geschirr überstehen können muss. Und schließlich sind die Anbieter aufgefordert, ein Logistik­konzept zur ökologischen Optimierung von Transport­wegen und von Transportfahrzeugen vorzulegen. „Das ist noch relativ un­konkret, und wir bewerten es nicht“, sagt Bastian Korbus. „Aber wir wollen erheben, was es dazu gibt, um zu prüfen, ob das bei der nächsten Überarbeitung Teil der Anforderungen werden kann.“